Dorazilo: Tropical Identity Crisis ice cream smoothie

Existuje obdobie v roku, keď už každý čaká na leto, no vonku ešte nie je celkom ten pravý svet. Tropical Identity Crisis na túto sezónnu náladovú poruchu odpovedá veľmi vedome: je to intenzívne ovocný, krémový smoothie sour, ktorý na jeden dúšok prepne do tropického režimu. Nie je to zdržanlivý kus, ale nápadne prepálený, hustý, kyslasto-ovocný zážitok, určený najmä tým, ktorí majú radi odvážne chute.

MOJO WORKIN'26 - Tropical Identity Crisis ice cream smoothie sour ale s marakujou, banánom, ananásom a mangom

A Tropical Identity Crisis je ice cream smoothie sour, v ktorom sa intenzívna ovocnosť banánu, manga, marakuji a ananásu stretáva s jemnou, krémovou textúrou a delikátnym kokosovým nádychom. Pivo tvorí takmer 40 % skutočné ovocné pyré, vďaka čomu je plné, husté a mimoriadne charakteristické. Je zároveň kyslasté, tropické a dezertové – skôr zážitkový nápoj než klasický hasič smädu.

Podrobný popis produktu tu si prečítaš, rozhovor s tvorcom produktu nájdeš nižšie. Ak by si ho chcel ochutnať, navštív náš webshop kliknutím na tlačidlo nižšie.

Rozhovor s tvorcom produktu

O Tropical Identity Crisis sme sa rozprávali s vedúcim vývoja produktu Kuzderom Marcellom. Poprosili sme ho, aby v niekoľkých krátkych odpovediach porozprával, odkiaľ prišiel nápad, čím je táto várka výnimočná a aký zážitok môže čakať toho, kto ju prvýkrát otvorí.

Čo je na ňom hlavný trik alebo zvláštnosť?

Pivo tvorí takmer 40 % skutočné ovocné pyré, čo je už samo osebe dosť extrémne. K tomu sa pridáva aj „ice cream“ charakter vďaka pridanému zmrzlinovému prášku, vďaka ktorému pôsobí krémovejšie a dezertnejšie. Preto je zároveň kyslasté, ovocné a smoothie-ovo jemné.

Aké sú najdôležitejšie ingrediencie alebo chuťové tóny?

Tropický základ tvoria banán, mango, mučenka a ananás, všetko vo forme pyré, vo veľkom množstve. K nim sa pridáva jemný kokosový nádych, ktorý do piva vnáša ešte viac koktailový, plážový charakter. Celkový dojem je hustý, krémový a intenzívne ovocný.

Aký zážitok má čakať niekto, kto ho ochutná prvýkrát?

Prvý dúšok skôr pripomína smoothie alebo ovocné pyré než klasické pivo. Je hustý, plný, kyslastý, ale zároveň aj sladko tropický, akoby sa stretol ovocný dezert so sour ale. Je to dosť intenzívna várka, takže prvé stretnutie určite nezostane bez stopy v pamäti.

Komu ho odporúčaš a na akú príležitosť?

Tým, ktorí majú radi moderné, ovocím nabité craft pivá, alebo aj tým, ktorí sa so sour štýlom ešte len zoznamujú. Je to dobrá voľba na priateľské ochutnávky, ako pivný dezert, alebo keď si niekto chce dopriať trochu letnej atmosféry aj počas chladnejších mesiacov. Nie je to klasický hasič smädu, skôr výrazný zážitkový nápoj.

Je o ňom nejaké zákulisné tajomstvo alebo zaujímavosť?

V tomto pive je toľko ovocia, že obsah tvorí prakticky takmer polovicu, a práve preto je jeho textúra oveľa hustejšia než pri priemernom pive. Pred konzumáciou sa oplatí plechovku opatrne pretrepať alebo jemne premiešať, aby sa ovocie úplne spojilo. Takto najlepšie vynikne smoothie charakter, ktorý robí túto várku takou výnimočnou.