MONYO limited

Egy karakteres, modern Dupla New England IPA, amit direkt a hűvösebb időre hangoltunk. A 7,7% és a magasabb test nem nehezít el: inkább selymes, krémes kortyérzetet ad, amitől ez a sör tök jól működik még a tél végén – és a hűvös tavaszi napokon is, amikor egy sima NEIPA már “túl könnyűnek” érződik. Februárban pont ezért esik igazán jól: még van hideg, de már ott a tavasz előszobája, és ehhez a “telt, de nem nehéz” dupla NEIPA a legjobb átmenet.

A hidegkomlózás a fókusz: az Idaho 7 és a Galaxy együtt hozza a trópusi gyümölcsös aromákat, de úgy, hogy közben nem tolja túl a keserűséget. A végeredmény illatos, telt, mégis kerek és lágy – pont az a dupla NEIPA, amit nem csak “kóstolsz”, hanem tényleg iszol.

Az Idaho 7 adja a sör egyik gerincét: mélyebb, masszív trópusi vonal, ami szépen megtámasztja a selymes testet, és gyakran ananász–citrus–barack irányba húz. A Galaxy hozza rá a csillogást: intenzív illat, lédús gyümölcsösség, és a korty végén egy tiszta, üde aromaréteg – ettől lesz ennyire szagos, de nem keserű.

A zöld címkés Mojo Workin’ nálunk mindig Dupla NEIPA: ha a MONYO duplát keresed, a zöldet keresd. A zöld árnyalata évről évre finoman változhat – a komlóösszetétellel együtt –, de a stílus fix.