Megérkezett: Tropical Identity Crisis ice cream smoothie

Van az az időszak az évben, amikor már mindenki a nyarat várja, de odakint még nem egészen az a világ van. A Tropical Identity Crisis erre az évszakos hangulatzavarra ad nagyon is tudatos választ: egy intenzíven gyümölcsös, krémes, smoothie sour, ami egy kortyra trópusi üzemmódba kapcsol. Ez nem egy visszafogott tétel, hanem egy látványosan túltolt, sűrű, savanykás-gyümölcsös élmény, kifejezetten azoknak, akik szeretik a merész ízeket.

MOJO WORKIN'26 - Tropical Identity Crisis ice cream smoothie sour ale maracujával, banánnal, ananásszal és mangóval

A Tropical Identity Crisis egy ice cream smoothie sour, amelyben a banán, mangó, maracuja és ananász intenzív gyümölcsössége találkozik egy lágy, krémes textúrával és egy finom kókuszos csavarral. A sör közel 40%-át valódi gyümölcspüré adja, amitől telt, sűrű és kifejezetten karakteres lesz. Egyszerre savanykás, trópusi és desszertszerű – inkább élményital, mint klasszikus szomjoltó.

A részletes termékleírást ide kattintva olvashatod, a termék készítőjével való beszélgetést pedig alább találod. Ha megkóstolnád, látogass el webshopunkba az alábbi gombra kattintva.

Beszélgetés a termék készítőjével

A Tropical Identity Crisis kapcsán Kuzder Marcell termékfejlesztési vezetővel beszélgettünk. Arra kértük, hogy néhány rövid válaszban meséljen arról, honnan jött az ötlet, mitől különleges ez a tétel, és milyen élményre számíthat az, aki először bontja ki.

Mi benne a fő csavar vagy különlegesség?

A sör közel 40%-át valódi gyümölcspüré adja, ami már önmagában is elég extrém. Erre jön még rá az „ice cream” jelleg a hozzáadott fagylaltpornak köszönhetően, amitől krémesebb, desszertszerűbb élményt kap. Ettől lesz egyszerre savanykás, gyümölcsös és smoothie-szerűen lágy.

Mik a legfontosabb alapanyagok vagy ízjegyek?

A trópusi alapot a banán, mangó, maracuja és ananász adják, mind püré formában, nagy mennyiségben. Ezek mellé társul egy finom kókuszos csavar, ami még inkább koktélos, tengerparti karaktert hoz a sörbe. Az összhatás sűrű, krémes és intenzíven gyümölcsös.

Milyen élményre számítson, aki először kóstolja?

Az első korty inkább smoothie- vagy gyümölcspüréélményt ad, mint klasszikus sört. Sűrű, telt, savanykás, de közben édesen trópusi is, mintha egy gyümölcsös desszert és egy sour ale találkozna. Elég intenzív tétel, szóval az első találkozás biztosan nem marad emlékezet nélkül.

Kinek ajánlod, és milyen alkalomra?

Azoknak, akik szeretik a modern, gyümölcscentrikus kraft söröket, vagy akár még csak most ismerkednek a sour stílussal. Jó választás baráti kóstolókhoz, sörös desszertként, vagy amikor valaki egy kis nyári hangulatra vágyik a hidegebb hónapokban is. Ez nem egy klasszikus szomjoltó, inkább egy karakteres élményital.

Van-e valami kulisszatitok vagy fun fact róla?

Ebben a sörben annyi gyümölcs van, hogy a tartalom majdnem fele gyakorlatilag abból áll, emiatt a textúrája is jóval sűrűbb egy átlagos sörnél. Fogyasztás előtt érdemes óvatosan felrázni vagy finoman felkavarni a dobozt, hogy a gyümölcs teljesen elkeveredjen. Így jön ki igazán az a smoothie karakter, ami ezt a tételt ennyire különlegessé teszi.