Megérkezett: Galactic Defender dupla NEIPA Galaxy és Idaho7 komlókkal

Megérkezett a Galactic Defender, a MONYO idei zöld címkés Dupla NEIPA tétele. Ez a sör a modern, komlóvezérelt kraft irány egyik legtisztább örömforrása: selymes test, telt kortyérzet és intenzív trópusi aromák egy olyan formában, ami egyszerre karakteres és könnyen iható. A Galactic Defender azoknak szól, akik szeretik, ha egy sör első kortytól kezdve aromában, textúrában és élményben is nagyot mond.

Galactic Defender dupla NEIPA Galaxy és Idaho7 komlókkal

A Galactic Defender egy Dupla NEIPA, amelyben az Idaho 7 és a Galaxy komló adja a sör karakterének gerincét. Az eredmény egy selymes, trópusi gyümölcsös aromákkal teli tétel, amelyben a passiógyümölcs, a mangó, az ananász és a narancsos jegyek dolgoznak együtt. 7,7%-os alkoholtartalma ellenére nem nehézkes, hanem meglepően jól iható, kerek, modern komlós sör.

A részletes termékleírást ide kattintva olvashatod, a termék készítőjével való beszélgetést pedig alább találod. Ha megkóstolnád, látogass el webshopunkba az alábbi gombra kattintva.

Beszélgetés a termék készítőjével

A Galactic Defender kapcsán Mausecz Ádám sörfőzővel beszélgettünk. Arra kértük, hogy meséljen arról, honnan jött az ötlet, mitől különleges ez a tétel, és milyen élményre számíthat az, aki először tölti ki magának.

Honnan jött az ötlet ehhez a sörhöz?

A NEIPA gyakorlatilag megkerülhetetlen eleme egy sörfőzde termékpalettájának. A rengeteg elérhető komló és a bennük rejlő lehetőségek pedig mindig kiváló alapot adnak az új ötletekhez. Ezért szinte magától értetődő volt, hogy idén is már az év elején lefőzünk egy új komlóhangsúlyos tételt.

Mi benne a fő csavar vagy különlegesség?

Már egy ideje kísérleteztünk különféle komlókészítményekkel, így adta magát, hogy ezt nagyüzemi környezetben is kipróbáljuk. Ennél a sörnél a választás a Spectrum technológiára esett, és a Galaxy komló kizárólag ilyen formában került bele. Ez ad neki egy külön plusz réteget, és technológiai oldalról is izgalmassá teszi a tételt.

Mik a legfontosabb alapanyagok vagy ízjegyek?

Ebben a stílusban minden a komlóról szól, így a Galactic Defender két legfontosabb alkotóeleme egyértelműen az Idaho 7 és a Galaxy. Mindkét komló intenzív, trópusi gyümölcsös karaktert hoz, és együtt igazi aromarobbanást adnak. A sör ízvilágában leginkább a passiógyümölcs, a mangó, az ananász és a narancsos jegyek érezhetők.

Milyen élményre számítson, aki először kóstolja?

Aki nyitott az új élményekre, annak ez egy nagyon direkt és szerethető belépés lesz a modern komlós sörök világába. A sör trópusi aromákkal nyit, selymes kortyérzettel érkezik meg, és végig megőrzi azt a puha, gyümölcsös intenzitást, ami miatt a NEIPA stílus ennyire népszerű. Passiógyümölcs, mangó, ananász és narancs kíséri végig ezt az ízkalandot.

Kinek ajánlod, és milyen alkalomra?

Bár a Galactic Defender 7,7%-os alkoholtartalommal érkezik, a karaktere alapján inkább egy jól iható, beszélgetős sör. Olyan tétel, amiből egy-két pohár simán lecsúszik egy baráti italozás során, főleg akkor, ha valaki a gyümölcsös, komlóhangsúlyos, mégsem keserű vonalat keresi. Nem egy nehézkes, lassú sör, hanem egy élvezetes, lendületes darab.

Van-e valami kulisszatitok vagy fun fact róla?

Érdekes részlet, hogy magas fehérjetartalmú gabonából, például búzából csak minimális mennyiséget használtunk, ami nem igazán tipikus ebben a stílusban. A NEIPA-knál ez általában gyakoribb, itt viszont más irányból építettük fel a testet és a textúrát. Ettől a sör technológiai szempontból is kicsit kilóg a megszokott NEIPA-megközelítések közül.