Rólunk

MONYO Brewing sztori-brand-kraft

MONYO Brewing sztori-brand-kraft

Ismerd meg a MONYO Brewing történetét, csapatát és szemléletét – valamint azt a technológiát és szakmai hátteret, amelyre kraft söreink és üdítőink készítése épül.

Ismerd meg a MONYO Brewing történetét, csapatát és szemléletét – valamint azt a technológiát és szakmai hátteret, amelyre kraft söreink és üdítőink készítése épül.

"A MONYO Brewing célja, hogy söreivel komplex élményt adjon mind a fogyasztóknak mind a készítőknek.
A piacon tisztességes, hiteles brand, aki innovatívan gondolkodik és mindig szem előtt tartja a minőséget, a humort és a kreativitást."
Woman
Némteh Antal

Alapító-tulajdonos, ügyvezető

The team working together at a table with laptops, discussing business strategies or projects.

A MONYO-brand: értékeink

A kraft sör és üdítő kísérletező műfaj - értékeink segítenek hűek maradni önmagunkhoz

01

Innovatív

Évente 25–30 teljesen új receptet fejlesztünk: söröket, sörtermékeket, üdítőket és szénsavas italokat MONYO és partnereink márkaneve alatt. Termék-palettánk több mint fele évente megújul. Folyamatosan kísérletezünk alapanyagokkal és ízkombinációkkal, mert számunkra az innováció működési alapelv.

02

Kreativitás

Új termékeink fejlesztésekor tiszteljük a sör- és italkultúra legjobb hagyományait, de nem másolunk. Célunk, hogy egyedi alapanyagokkal, új ízprofilokkal és merész kombinációkkal valódi, egyéni és eredeti „MONYO-s” karaktert, íz- és illatélményt hozzunk létre. Minden új termék egy új történet – saját hangon elmesélve.

03

Humor

Szeretünk jó hangulatban dolgozni – ez a címkéinken is látszik. Karaktereink, történeteink és vizuális világunk gyakran a csapatunkból, saját sztorijainkból merít. A humor nálunk nem felszínes geg, hanem a márkánk része - a bennünk lakozó szabad és kíváncsi szellem: emberközelivé és szerethetővé teszi a MONYO-t.

04

Minőség

Modern német és olasz berendezésekkel dolgozunk, saját laborral és szigorú belső ellenőrzési rendszerrel. Emellett független, akkreditált laborokkal működünk együtt a minőség és élelmiszerbiztonság garantálása érdekében. A célunk egyszerű: minden doboz és minden pohár ugyanazt a megbízható színvonalat képviselje.

People seated around a table with laptops, 2 individuals engaged in work tasks.
People seated around a table with laptops, 2 individuals engaged in work tasks.

MONYO mottó

"A sör nem játék, minden más igen."

A MONYO Brewing 2014 óta kompromisszummentes, formabontó söröket és üdítőket készít.
Innováció, minőség és kreatív kísérletezés határozza meg minden főzetünket.
Hiszünk benne, hogy a sör komoly dolog – de a mögötte lévő játékosság adja a lelkét.

men
men
men

MONYO sztori

Mérföldkövek a MONYO történetében

Mérföldkövek a MONYO történetében

A MONYO Brewing az ország első újhullámos sörfőzdéi közé tartozik. 2014-ben alapította Pein Ádám és Németh Anti Kőbányán azzal a céllal, hogy létrehozzák a kézműves sör 2.0-át. Az ötlet onnan indult, hogy a hazai kraft sörök minősége akkoriban erősen ingadozó volt – saját főzde kellett, kompromisszumok nélkül.


Anti az első hazai házisörfőzők egyike volt: a konyhai lábostól jutott el a gerilla főzésekig, formabontó receptjei egyre szélesebb körben váltak ismertté. A sörfőzés kreatív világa annyira beszippantotta, hogy végül minden energiáját ennek szentelte.


Ketten végül minden mozgósítható tőkét és lendületet beletéve, gyakorlatilag fél év alatt felépítették a MONYO Brewingot. A cél az első perctől világos volt – és ma is ugyanaz: kompromisszummentes sörök készítése, karakterrel, történettel és saját hanggal.

A MONYO Brewing az ország első újhullámos sörfőzdéi közé tartozik. 2014-ben alapította Pein Ádám és Németh Anti Kőbányán azzal a céllal, hogy létrehozzák a kézműves sör 2.0-át. Az ötlet onnan indult, hogy a hazai kraft sörök minősége akkoriban erősen ingadozó volt – saját főzde kellett, kompromisszumok nélkül.


Anti az első hazai házisörfőzők egyike volt: a konyhai lábostól jutott el a gerilla főzésekig, formabontó receptjei egyre szélesebb körben váltak ismertté. A sörfőzés kreatív világa annyira beszippantotta, hogy végül minden energiáját ennek szentelte.


Ketten végül minden mozgósítható tőkét és lendületet beletéve, gyakorlatilag fél év alatt felépítették a MONYO Brewingot. A cél az első perctől világos volt – és ma is ugyanaz: kompromisszummentes sörök készítése, karakterrel, történettel és saját hanggal.

2014 - Cégalapítás

2014-ben hivatalosan is megalakult a MONYO, és ezzel elindult a cég első valódi üzemi időszaka a Maglódi úton. Ez volt az a pont, amikor a főzés kilépett a kísérletezésből, és szervezett, vállalati keretet kapott. Az első üzem nemcsak gyártási helyszín volt, hanem annak az alapja, amire a márka később fel tudott épülni.

2019 - Befektető érkezik

2021 - Elindul az új üzem

2022 - Indul a kraft üdítő

MONYO Brewing számokban

Modern gyártóüzem Budapesten, bővíthető főző- és erjesztőkapacitással

Woman in blue hat and sweater sitting on couch with laptop.

12e hl+

12e hl+

12e hl+

Éves főző/gyártó kapacitás

Gyártóüzemünk éves kapacitása 12.000 hl szabadon kombinálhatóan sör és szénsavas üdítőgyártási arányokban. Gyártó kapacitásunk bővíthető.

900 hl+

900

hl+

900 hl+

Erjesztő kapacitás

Gyártóüzemünk 20, 40 és 60 hl-es erjesztő tartályok kombinációjából összesen 900 hl pillanatnyi erjesztő kapacitással rendelkezik.

35+

35+

35+

Különböző sör és üdítő évente

Minden évben több, mint 35 különböző új sör és üdítő terméket fejlesztünk és teszünk elérhetővé a MONYO illetve partnereink márkaneve alatt.

70%+

70%+

Innovációs ráta

Sör és üdítő termékpalettánk több mint 70%-a évente teljesen megújul az alapszortiment fejlesztése és a limitált szériás újdonságok formájában.

MONYO Brewing üzem

Tágas üzem, modern technológia

2021-ben egy új, saját üzembe költöztünk, ahol modern gépparkkal dolgozunk. A főzőház, az erjesztőtér, az in-house labor és az automatizált kiszerelés, valamint a tágas raktárkapacitás együtt biztosítja, hogy a legigényesebb vásárlói és üzleti partneri elvárásoknak is következetesen megfeleljünk.

men
men
men
men
men
men
men
men
men

MONYO jelentése

Mit jelent a MONYO?

Mit jelent a MONYO?

A MONYO név az észak-amerikai cajun kultúrából ismert mojo szóból ered. A mojo jelentése: belső életenergia, karizma, vonzerő, az a megfoghatatlan varázserő, ami az emberben lakozik, és amitől működnek a dolgok. Egyfajta szellemi és alkotói töltet.


Az alapítók nagy rajongói az Austin Powers filmeknek, ahol a „mojo” magyar fordításban „monyóként” hangzik el. A szó egyszerre volt játékos, karakteres és pontosan kifejezte azt az energiát, amit a főzdébe szerettek volna beletenni. Így lett a név: MONYO.


Számunkra a MONYO nem csupán márkanév. Azt az energiát jelenti, amit a csapat beletesz minden főzetbe. A termékfejlesztőtől a marketingesen át az irodavezetőig és a raktárosig mindenki hozzájárul ahhoz, hogy egy új sör vagy üdítő megszülessen. A MONYO az a közös kreatív erő, ami láthatatlanul, de érezhetően jelen van minden dobozban.


Mert a sör nem játék.
De az a szenvedély és életenergia, amiből születik – az maga a MONYO.

A MONYO név az észak-amerikai cajun kultúrából ismert mojo szóból ered. A mojo jelentése: belső életenergia, karizma, vonzerő, az a megfoghatatlan varázserő, ami az emberben lakozik, és amitől működnek a dolgok. Egyfajta szellemi és alkotói töltet.


Az alapítók nagy rajongói az Austin Powers filmeknek, ahol a „mojo” magyar fordításban „monyóként” hangzik el. A szó egyszerre volt játékos, karakteres és pontosan kifejezte azt az energiát, amit a főzdébe szerettek volna beletenni. Így lett a név: MONYO.


Számunkra a MONYO nem csupán márkanév. Azt az energiát jelenti, amit a csapat beletesz minden főzetbe. A termékfejlesztőtől a marketingesen át az irodavezetőig és a raktárosig mindenki hozzájárul ahhoz, hogy egy új sör vagy üdítő megszülessen. A MONYO az a közös kreatív erő, ami láthatatlanul, de érezhetően jelen van minden dobozban.


Mert a sör nem játék.
De az a szenvedély és életenergia, amiből születik – az maga a MONYO.

MONYO csapat

Man
The team working together at a table with laptops, discussing business strategies or projects.
Team Member
Németh Antal

ügyvezető

alapító tulajdonos

Team Member
Morvai Petra

irodavezető

irodavezetés, rendelések

Team Member
Kelemen Balázs

gazdasági vezető

pénzügy és kontrolling

Team Member
Horváth Dénes

operatív vezető

jogi, operáció, sales&marketing

Team Member
Schüszler 'Süszi' Dávid

üzemvezető

termelés, minőség, raktár

Team Member
Kuzder Marcell

termékfejlesztési vezető

fejlesztés, sör- és üdítő gyártás

Team Member
Csehó Fruzsina

laborvezető

labor és minőségellenőrzés

Team Member
Mausetz Ádám

sörfőző

sör- és üdítő gyártás

Team Member
Winkler Ákos

Export értékesítés

export, beszerzés

Team Member
Benner Dominika

taproom menedzser

rendezvények

Team Member
Szabó Dávid

belföldi értékesítés

HoReCa, retail, nagyker, web

Team Member
Hegedűs Ádám

raktárvezető

raktár és árukiadás

Team Member
Salha Ádel

termelési munkatárs

sör- és üdítőgyártás

Team Member
Jatkovics Péter

termelési munkatárs

sör- és üdítőgyártás

Team Member
Tóth Balázs

termelési munkatárs

sör- és üdítőgyártás

Termékeinket szeretnéd megvásárolni?

Whether you're looking to streamline operations, boost efficiency, or drive growth, Beta has the solutions you need.

MONYO Webshop

MONYO Taproom
rendezvénytér és főzde söröző

MONYO Taproom
rendezvénytér és főzde söröző

A Taproom nem egy “külsős” bár: konkrétan az üzemünkön belül van a MONYO telephelyén, ezért itt tényleg testközelből kapod a MONYO-élményt. Friss csapolt sörök, szezonális tételek, remek bisztró fogások, zene és az a hangulat, amit egy működő sörfőzde tud adni.


A MONOY Taproom zártkörű eseményekre ideális helyszín: céges rendezvényekre és privát alkalmakra egyaránt, 15–150 főig. Márciustól novemberig egy kb. 70 fős kerthelyiséggel bővülünk, napvitorlákkal – így jó időben kint is kényelmesen elfértek.


Kattints az alábbi gombra további részletekért!

A Taproom nem egy “külsős” bár: konkrétan az üzemünkön belül van a MONYO telephelyén, ezért itt tényleg testközelből kapod a MONYO-élményt. Friss csapolt sörök, szezonális tételek, remek bisztró fogások, zene és az a hangulat, amit egy működő sörfőzde tud adni.


A MONOY Taproom zártkörű eseményekre ideális helyszín: céges rendezvényekre és privát alkalmakra egyaránt, 15–150 főig. Márciustól novemberig egy kb. 70 fős kerthelyiséggel bővülünk, napvitorlákkal – így jó időben kint is kényelmesen elfértek.


Kattints az alábbi gombra további részletekért!

MONYO Taproom

Man

Blog & news

Discover our latest posts

Your source for insights and inspiration in the world of lending and financial services.